Малиновый лед с йогуртом
13 ноября 2008
На 4 порции:
200 грамм замороженной малины
300 грамм низкокалорийного греческого йогурта
сок 1/ 2 литров имона
50 грамм коричневого сахара
Низкокалорийный и низкобюджетный рецепт вкусного мороженого.
1. достанем малину из морозилки, дадим разморозимся в течение 15 мин. переложим в кухонный комбайн, взобьем в пюре. добавим йогурт, лимонный сок и сахар, взобьем снова. переложим смесь в невысокий контейнер для морозилки. Заморозить на 1 1/2 часа.
2. достанем из морозилки, взобьем лед электрическим миксером в однородную массу. Заморозить снова на 1 час.
3. Снова достанем из морозилки. взобьем снова, как указано в пункте 2. Заморозить снова на 1-2 часа, пока лед не затвердеет полностью. переложим в холодильник за 30 мин до подачи на стол, чтобы стал мягче. подаем шариками с печеньем.
На заметку
Чтобы в мороженом не было косточек, протрите малиновое пюре через сито перед тем, как добавляем в йогурт.
Вы можете сделаем это мороженое в мороженице по инструкциям к мороженице.